おいしいタラバガニの食べ方

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やっぱり焼くのが一番ですよ!

タラバガニの美味しい食べ方について。  まずはさばき方から。  準備するものはまな板と調理用ハサミ、そして軍手です。  タラバガニはかなりトゲトゲしているので、素手でさばこうとするとかなり悲惨なことになります。  かならず軍手を準備しましょ...
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タラバガニを贅沢に味わえる天ぷらとフライ

タラバガニと聞いただけでもテンションの上がる人は多いのではないでしょうか。 海産物の中でも王様に匹敵するほどのインパクトが強い食材がタラバガニになりますが、やはり一度食べたらまた直ぐにでも食べたくなってしまうほど、強烈な旨味がタラバガニの特...
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簡単に蒸しタラバガニを食べよう!

タラバガニは大きな甲羅と太い脚が特徴の、迫力満点のカニの王様です。 タラバガニは胴体と足を広げるとかなりの大きさになりますから、さぞかし調理も大変と思われがちですが、そんな大きなタラバガニをとっても簡単に美味しく調理して味わえる方法があるん...
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タラバガニをさっぱりと豪快に頂く!

タラバガニと言えば、大きく食べごたえのあるぎっしりと詰まった身が特徴のカニになりますが、実はタラバガニはヤドカリの一種だと言われていますね。 こんな美味しいカニが実はヤドカリだなんて驚いてしまいますが、美味しさは海産物の中でもNo.1と言え...
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タラバガニのボリューム感をしっかりと味わう

タラバガニは言わずと知れたカニの王様です。 身がしっかりとしているのは勿論の事、ボリューミーで食べごたえがあり、大きさからは考えられないほど繊細で濃厚な味わいと、癖になる甘味が特徴です。 内子、外子も珍味として知られており、捨てる所が無く、...
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おいしいタラバガニの食べ方

私が好きなタラバガニの食べ方は、3種類あります (ゝω・´★) 私のやる調理方法なので、完全に私のオリジナルだと思います(-o-) どの調理方法もタラバガニの身は、調理前にみんな殻から取り除きます。 1つ目は「茹でて食べる方法」です。 大き...
食べ物・グルメ

タラバカニはカニ鍋で!最後が、シメの汁。 旨味の凝縮された汁はご飯と卵でカニ雑炊でいただきましょう。間違いなく絶品です!

冬はカニが美味しい季節ですね(^_^) カニにも毛ガニ、ズワイガニと種類がありますが、値段的に見てカニの王様なのはやはりタラバガニではないでしょうか。 タラバガニの魅力はなんといっても太い足! 食べ応えのある厚みのある身はプリプリ、噛むとじ...