「マジェンバ」は、安価で誰でも気軽に食べれる佐賀県小城市のご当地B級グルメです。
麺の上に小城市で採れる野菜などの具材がのっていて、それらを良く混ぜて食べます。
中華のちゃんぽん餡かけそばのような食べ物です。
「マジェンバ」は、人気メニューで、「マジェンバ」を扱っている店舗数が多く、小城で採れる野菜などの食材とお店独自に味付けされた食材とを組み合わせたオリジナル「マジェンバ」メニューがたくさん登場しています。
「マジェンバ」に天かすが散らされたうどん風マジェンバ、韓国・石やきビビンバ肉とのコラボ、居酒屋メニューでは豚キムチや鶏・つくねのコラボ「マジェンバ」などがあります。
また、お寿司屋では、いなりずしと刺身付きのマジェンバ、洋食系のイタリアンレストランでは、エビや赤貝付きのマジェンバもあります。
購入できる店舗には限りがありますが「マジェンバ」専用のたれも販売されており、カロリー50%offのサラダ風味あっさり味と濃い味の2種類があります。
「マジェンバ」は調理するのに時間もかからず、温か麺でも冷えた麺でも美味しく食べれるところが良いところです。
盛り付けも簡単で、どんぶり茶碗にたれを入れ、その上に麺、さらにそのに野菜などの具材をのせます。
食べるときは、これらをよく混ぜ合わせます。
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