私は栄養士として、社員食堂で働いています。
同じ社員食堂で働いている従業員の職場環境としては、良いとは言えません。子供が具合が悪くて何日も休むと、『迷惑だ』と言われ、異動を勧められた時もありますし、言い方がきつく落ち込むときもあります。辞めたいと何度も思いました。泣いて帰った日もありました。仕事で見返してやろうと、頑張っています。しかし、仕事内容はやりがいをすごく感じるので楽しく仕事をしています。
仕事内容は、調理、仕込み、盛り付け、片付けなどすべて行っています。私が好きな仕事は、盛り付けです。食事は見た目が大切だと思っているので、盛り付けは大事にするようにしています。
提供時間が決まっているので、時間内にやらなければいけない仕事が多いので、大変ですが、提供する時が楽しいです。お客様と直接接するので、『いらっしゃいませ』『ありがとうございます』など声をかけると返事が返ってくるのが嬉しいです。
また、決まった時間で忙しく働いて、食事を提供して『ご馳走さま』と言われると、やりきった達成感ややりがいを感じます。大変なこともあり、辞めたいと思うときもありますが、私はこの仕事に誇りをもってこれからも仕事を頑張りたいと思います。
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