うちの祖父宅には毎年お歳暮の時期になると、北海道にいる祖父の友人からカニが送られてきます♪
毎年キレイで大きいカニが送ってくるので、祖父が私達を呼んでくれて大晦日の夜にカニを皆で食べます(*^^*)
よくカニ鍋にして食べますが、やはり本場のカニは肉厚があり弾力もあり本当に美味しいです(^q^)
カニは殻をむくのが面倒で、私はあまり普段カニは食べないのですが、このカニはむくのも苦にならないくらい美味しいのでバクバク食べてしまいます(笑)
鍋料理にしたカニをポン酢で食べるのももちろん美味しいですし、マヨネーズを少しつけて食べるのも大好きです(^O^)
また、祖母がこのカニの出汁を使って味噌汁を作ってくれるのですが、これがまた絶品！
カニの出汁の風味と味噌は相性バッチリです(*^^*)
祖父はカニの味噌が大好きなので、湯がいたカニの味噌を毎年美味しそうに焼酎のお供に食べています！
焼酎にカニ味噌、これまた絶品みたいですし、見てる私まで焼酎が飲みたくなります(笑)
本場のカニを無駄なく美味しく食べることが、毎年年末の恒例になっています。
高価なカニを毎年送ってくれる祖父の友人に感謝ですし、私たちにも分け与えてくれる祖父母にも感謝です☆
