私の好きな鍋は『キムチ鍋』です。
昔、父と母が夕飯時に大喧嘩を始めてその時のメニューが『キムチ鍋』
怒った父が、まるで巨人の星のようにひっくり返したのが『キムチ鍋』色んな、思い出があります。
好きな理由は、この強烈な思いでもそうですが
やっぱりあの、あと引く辛さ！！
辛いのが苦手な私ですが、キムチの辛さは別！
ご飯がどんどん進んでしまいます。
あとは、肉でも魚介でも野菜でも何を入れても失敗の無いところがgood！
イチオシは、豚肉・白菜・豆腐・の組み合わせ。それに、忘れちゃいけないマロニー。キムチ液を吸ったマロニーはほんのり赤くてするする口に入って来る感じ…最高です。
〆は、やっぱり雑炊
卵を割り入れると、よりまろやかになって食べやすい
