職業柄、色々なお客様に「おいしい毛ガニの食べ方」を聞かれることが多いんです!

職業柄、色々なお客様に「おいしい毛ガニの食べ方」を聞かれることが多いんです。

そこで私がオススメしている食べ方を紹介したいと思います!

私は北海道に住んでいるのですが、毛ガニは一年を通して取れるカニなんです。
ただ取れる場所は違うようですが。

ちょうど今頃だと、オホーツク海側になりますかね。
身もとても甘くておいしいのですが
なによりも毛ガニといえばカニミソ!
お嫌いな方もいるようですがとてもおいしいんですよ〜♪

ちなみに私は身を食べてからカニミソを堪能する派です(笑)
カニミソのことを書いたので先にお話しします。
カニミソは缶詰にもなっていますがほとんどのものが水っぽいんです。
なので食べるなら断然カニについてるものをオススメします!

そのまま食べてもおいしいのですが
お酒好きな人はミソを少し食べてから日本酒を入れて飲むんですよね〜♪
またこれがお酒進むんですよ(笑)

中には甲羅に身をほぐしたものを入れてミソと日本酒をいれ網で焼く方もいるようです☆
もし、カニミソを缶詰で大量にもらった…なんて人がいるのであれば
パスタに混ぜて食べるといいですよ〜☆

そして身は、ゆでた物をただひたすら殻をむいて食べるに限ります!
おいしいカニに出会えたときは無言で黙々と食べちゃいます(笑)

これから毛ガニを購入することがあれば試してみてくださいね☆