「血糖値を下げるお弁当レシピ」が人気です。
最近では血糖値を気にする人が多く、ビジネスマンやOLも糖質をコントロールできるお弁当持参派が増えています。
血糖値を下げるおかずレシピにはどのようなものがあるでしょうか？
＜こんにゃく＞のおかずレシピは糖質ゼロで、食物繊維のグルコマンナンが含まれているので満腹感もあり、味付けによっては美味しく食べられるのでおすすめです。
＜ごぼう＞のおかずレシピも血糖値を下げる食物繊維が豊富でおすすめです。
きんぴらごぼうや細きりにしたごぼうの黒ゴママヨネーズ和えもおいしいです。
＜ブロッコリー＞を茹でたおかずをアクセントに入れると、ビタミンもとれるし色どりも綺麗になります。
さらにプチトマトの赤色で一気に華やかな可愛らしさを演出しましょう。
お弁当を作る時間がなくて、コンビニのお弁当に野菜ジュースを一緒に買うという人もいるかもしれませんが、コンビニ弁当は糖質が多く甘くて、血糖値の上昇を気にする人におすすめできません。
又野菜ジュースを飲むのには気を付けてください。
けっこう糖質が含まれているものもあり味が甘く、食物繊維もほとんど含まれていないので血糖値を下げる効能は期待できません。
期待できるとすればビタミンが取れるくらいです。
野菜ジュースはただ単に野菜のしぼり汁だからです。
