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血糖値を下げるには大根がお勧めです。大根には血糖値を下げる効果があると言われているので、大根をたくさん食べるようにしましょう。大根は、おろしてサラダにかけたり、そのままサラダにも出来たり、味噌汁に入れるなど、料理も様々工夫をすれば作ることが出来ますので、毎日食べても味に飽きることなく、食べ続けることが出来ます。お勧めの摂取方法は、大根の酢物です。酢は血糖値を下げる効果がありますので、大根と合わせれば、血糖値を下げる効果は絶大なものとなります。大根の酢物は、食事前に食べることがとても大切なことです。食事前に食べることにより、血糖値の上昇を緩やかにしたり、下げたりするので、食事前に食べることが一番のお勧めです。お腹が減っている時に、糖質などから摂取してしまうと、吸収力が高くなっているので、血糖値が上がりやすくなってしまいます。それを防ぐ為に、大根の酢物を最初に食べましょう。食事前に大根の酢物を食べれば、ある程度お腹も膨れるので、余計な無駄なものを食べないならという魅力もあります。この食事方法と合わせて、運動や糖質を控えることにより、血糖値を下げることが出来ます。毎日大根を食べて、血糖値を下げましょう。