【血糖値を下げる成分】である<ミネラル>は、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、五大栄養素のうちの一つです。
＜ミネラル＞には、マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、マンガン、亜鉛などが含まれています。
また、＜ミネラル＞は、体の中で作られないので、食べ物から摂取する必要があります。
＜ミネラル＞は、人の細胞に含まれている成分の一つで、不足すると体に不調をきたします。
そして、血糖値に関係がある＜ミネラル成分＞が≪亜鉛≫です。
≪亜鉛≫は、膵臓の働きを高め、インスリンの放出を促進させます。
でも、≪亜鉛≫の働きを期待するだけでなく、膵臓に負担をかけない食べ物にも気を付けることが大切です。。
例えば、
＜脂質＞が多く含まれているものは、膵臓の働きを低下させます。
また、ケーキなど洋菓子全般に多く含まれている＜糖質＞は、インスリン分泌が度重なり膵臓の働きに負担をかけます。
ケーキに使われている生クリームには、＜脂質＞も多く含まれているので食べ過ぎないように気を付けましょう。
体の中の≪亜鉛≫が不足すると、味覚障害、生殖機能障害、免疫機能が低下するため、病気にかかりやすくなり、また、治りにくくなります。
≪亜鉛≫が多く含まれている食べ物には、牡蠣や鰹、いわしなどの魚介類、豚肉レバー、かぼちゃ、七面鳥などがあります。、
