私がダイエットに使ったもの、それは、大量の野菜です。毎食毎食、大量の野菜を食べるようにしたのです。そのダイエットをする以前の私は、はっきり言って野菜不足でした。炭水化物やお肉は山ほど摂取していたけれど、ビタミンやミネラルのたっぷり入った野菜はあまり食べていない、そんな状況でした。このままじゃいけない、野菜を食べなければ、野菜を食べてきれいになろう、そう決意し、野菜たっぷりダイエットを始めることにしました。
はじめのうちは、キャベツやもやし、じゃがいもなど、調理が簡単で味もきつくなく、食べやすい野菜ばかり食べていました。けれど、しだいににんじんやなすび、ピーマなど、色の濃い野菜を食べるようになりました。
あと、いつもサラダで食べる、というのは飽きるので、さまざまな工夫をして調理しました。煮物、おひたし、野菜炒めなど、美味しい調理方法をたくさんやってみました。特にお気に入りになったのは、スープです。コンソメを入れた野菜のスープは、体があたたまります。また、カレーやシチューにも、大量のさまざまな野菜を入れました。夏野菜のカレーには、なすびやゴーヤなどを入れて、独特の味にして食べました。すると、飽きることがなく、たくさん食べられてしまうのです。野菜ダイエットは、おすすめのダイエット方法です。
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コメント
野菜ダイエットは
カロリーも低カロリーで
体にもいいですよね!
今はスムージーも流行っていますが
スムージーは栄養素が失われる可能性も
あるという事も言われてます。
私はダイエットの経験がないのですが
野菜を切らずに
野菜を絞り出した汁を飲むのが
テレビであっていて
健康にも良さそうでした。
あとは、カレーに何でも野菜を入れるのも
ダイエット効果ありそうです。
野菜でダイエット出来るなら、私でも出来るかもと思います。かなり野菜中心の食生活をしているのですが、なかなか効果が現れません。今度、参考にしてみたいです。
私も野菜スープダイエットしてます。
私もコンソメ風味にしてますが、まず玉ねぎを鍋半分程大量に入れて少量の水で弱火でコトコト気長に火を通して、その玉ねぎの水分でコンソメ、人参、じゃがいも、しめじ、今なら春キャベツをどんどん重ねてさらにコトコト煮ます。
重ねてふたをする時は水分少ないかな、と思いますが、しめじとキャベツからも水分が出るので、それで食べるスープ状態で食べます。
時間はかかりますが、コンソメは少量ですむし、たっぷり野菜でお腹が満たされます。
TV情報なので、本当かどうかは定かではないのですが。
生野菜サラダを食べる時はマヨネーズが良いらしいです。
マヨネーズの油が野菜本来の栄養素を引き出してくれる上に、吸収が良くなるとか。
それがダイエットに繋がるらしいです。
因みに我が家ではマヨネーズじゃなくても良いんじゃ?
という理由で、レモン汁とオリーブ油とちょっとの塩で食べています。
これはダイエット効果があるのかは解りませんが…。
生野菜よりも温野菜の方がダイエットには効果があります。
生野菜が体を冷やすので、脂肪が付きやすくなるんですよね。
色んな野菜と鶏肉を細身に切って、フライパンで焼き野菜など作ります。
そして、玉葱だけ入れたカレールーにチーズを入れてチーズカレーにして、それに焼き野菜をディップして食べます。
いつかのCMでやっていた、焼き野菜カレーです!
我が家はアスパラ、ナス、ジャガイモ、人参、パプリカを使用します。これでご飯いらずなんです!
余ったカレールーは、その鍋に蒸したじゃがいもを潰し混ぜて、カレーコロッケにします。
野菜はダイエットだけではなく健康維持の為にも非常にいい食材なので僕も積極的に食べるようにしています。
調理も大事で寒い時には温野菜にすれば身体も温まるし、野菜を煮込んだ時に出来たスープは野菜の栄養素が豊富に溶け込んでいるので身体にとてもいいですね。
サプリでビタミンを摂取するよりもやはりしっかりと野菜を食べる事が大事だと思うので、自分に合った調理方法で野菜を豊富に摂取していくのがいいと思います。
野菜ダイエットって、良いですよね。
私はやった事はないんですが、普段の食事に気をつけて野菜の量を増やすようにしています。
ダイエットまではいかないにしても、何だか体が軽くなり、気分的にもスッキリします。
また、積極的に野菜を食べようとすると、どんどん野菜がおいしく感じるようにもなりました。
おかげで便秘知らずにもなれます。