夏の湖畔のバーベキュー

8月上旬の青森県にある小川原湖畔、美しく広い遠浅の湖が、どこまでも青く澄み渡る空の彼方で調和していました。
真夏の北東北は、北海道とほぼ変わらない気候で、涼しく時折吹き去る風が肌に心地よさを与えてくれます。そんな美しい湖のほとりにあるキャンプ場、真夏の日曜日には子供達に嬉しい宝探し大会、打ち上げ花火、名物のシジミ取りとイベントが盛りだくさんです。
イベントの合間には、家族で、仲間で楽しいバーベキュー。炭火を使って焼き肉をします。野菜に豚肉、牛肉、鶏肉などあるいは羊肉のジンギスカンなどを楽しむ風景が見られます。
屋外で炭火を使った焼き肉は、炭の香りが染み込んで、肉汁が適度に滴り落ちてとってもジューシーーです。美味しさが絶頂に達し、ビールやドリンクも進み、家族、仲間たちのテンションも最高潮に達します。
自宅で食べる焼き肉と同じなのに、なんて美味しさなのだろう。思わず旨い!と叫びたくなります。
生きてて良かったと思える最高の瞬間です。
晩秋を迎えた今、来年の夏が待ち遠しいです。また屋外で炭火焼肉を楽しみたい。そんな熱い炭火焼肉への思いが、これからやってくる冬の厳しい寒さを吹き飛ばしてくれることでしょう。

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