佐賀の特産品 佐賀牛

佐賀の特産品といえば先ず思い浮かぶのは、佐賀牛です。
黒毛和牛としては超高級な肉です。
綺麗な霜降り肉で、見ているだけでも食欲が湧いてくる様な気になって来ます。
佐賀牛は松坂牛、但馬牛、近江牛などと同じくして知る人ぞ知る、我が日本が誇る洗練された最高の牛です。
私は国産黒毛和牛しか食べないのですが、スーパーなどで売られている黒毛和牛の中には、5000円近い高級な肉が並んでいる事があります。
高級黒毛和牛御三家もたまに購入しますが、
やはり超が付く高級な肉で、普通の黒毛和牛を超える柔らかさや甘みが特長であると思います。
佐賀牛などは、専門店だと高額になるのは必至でしょう。しかし、専門店自体が少ないのでやはりスーパーなどでの精肉店で購入するしかないのではないかと思います。
佐賀牛は確かに美味しいのですが、私の地元ではあまり見かけないので、食べたい時に買えないもどかしさがあります。
やはり現地まで行き、新鮮な佐賀牛を見つけて購入するのが手っ取り早い事は言うまでもないので、最高に美味しい佐賀牛を愉しむ為に、家族みんなで佐賀牛旅行しようと思っています。
願わくは、全国各地で佐賀牛を愉しむ為に、購入出来る販売店が増えてくれると有難いです。