【佐賀県のお土産】ワインで煮込んだ、美味しいプレミアム佐賀牛!

佐賀県の美味しいブランド牛と言えば佐賀牛です。
ある佐賀牛専門店は、従来の佐賀牛のひき肉料理も人気でしたが、さらにスライスされた佐賀牛肉をワイン、鰹と昆布の出汁でじっくり煮て、調味料、隠し味で美味しさをアップしました。
あつあつのご飯と良く合い、お酒のおつまみとしても、美味しすぎる贅沢な一品となり、大満足のお土産になりますよ。
ひき肉風は、細かくなりすぎて歯ごたえ、食感に難があり、試行錯誤を繰り返され、佐賀牛スライス肉のプレミアムが販売されました。
適度にスライスした佐賀牛肉は、うま味がしっかりと味わえます。
有明海産アミの塩辛入り、秘伝の調味料たれは、唐辛子をベースに数々の野菜エキスがしみ込んだ甘辛味たれで、佐賀牛肉との味付けハーモニーが良く、癖になる絶妙な味付けがされた名品です。
ご飯やおつまみに良く合いますが、レタスやサンチェにくるんで、さっぱりした味付けを楽しむのも良いです。
佐賀牛は、焼き肉としてだけでなく、味付け次第で、佐賀牛肉のうま味を楽しむことができますが、佐賀牛肉の食べ方はいろいろあり、少し厚めにスライスしてローストステーキ、いろんな野菜とコラボしてすき焼き風に、さっぱり味のしゃぶしゃぶなど、さまざまな楽しみ方があります。