【佐賀のプレミアム特産品】最高級「日本酒」(The SAGA認定酒)

佐賀県の日本酒は、味も香りも専門家に認められたお酒で、佐賀県が日本全国に誇るお酒です。
佐賀の純米酒は、すべてお水とお米だけか使われ、昔ながらの蔵元で製造されているので、味と香りのバランスが良く、味覚審査に合格しており、世界のトップブランドワインとして名高いフランスのボルドーと肩を並べるほどレべルが高いお酒です。
佐賀県の日本酒や焼酎の味や香りのレベルが高いのには理由があります。
それは、佐賀県はお酒が造られる環境がベストで整っているからです。
佐賀県にはお酒用に手に入る地元産のお米、お酒造りに欠かせないお水はクリア、昔ながらの酒造りが存在していたことなどが挙げられます。
佐賀県は広くて大きな佐賀平野が広がり、日本でも有数の米の産地として知られています。
山脈からは清らかな水が豊富に手に入り、酒造りに欠かせない良質な原料が手に入る良好で大変恵まれた環境にあります。
また、昔から蔵元が多く、九州でもトップの酒造を有しています。
酒造りに対する意識が高く、昔からの伝統的で高度な酒造りが、濃くてうまみが強い酒ができる秘密です。
酒造りにかかわる佐賀の人の間で、ライバルでありながら情報を交換し合っている姿勢が高品質な酒を生み出している秘密でもあるのです。