くるりんぱん26センチという商品を購入しました。不便だと思った点は、フライパンが重い事です。くるりんぱんは、炒め物などでくるっと具を裏がえす時に、具が落ちないような設計になっています。しかしフライパンが重いので、くるっと裏がえしたり、フライパンを振ったりしたりするのには力がいります。なので、もっと軽かったらくるっと炒め物がよりしやすいのにな‥と思いました。
このデメリットを解決した方法は、フライパンを無理に振らないようにしました。チャーハンを作る時に、具がたくさん入っているとフライパンが重く感じます。そのため、ただ菜箸で具をかき混ぜるだけにしました。このフライパンは、手前が浅くて奥が深い作りになっています。なので、手前にかき混ぜなければ具がこぼれにくくなります。それを利用し、フライパンに具が多ければ無理に振らず、一人前の量などのフライパンの軽い時は振るようにしています。そしたら、具が混ぜやすくなりました。
この商品を使ってみておすすめだと感じた点は、こびりついた汚れがするんと落ちるところです。マーブルフッ素加工になっているため、何層ものバリアがあってフライパンが傷つきにくくなっています。フライパンの加工が傷ついてしまうと、焼き物をしただけで汚れがこびりついて取れなくなります。加工なので、使っているうちに摩擦でバリアは傷ついていきますが、マーブルフッ素加工は長持ちしやすい加工なんです。
今まで使っていたフライパンは、2年ぐらいで汚れがこびりつくようになっていました。安物だと、寿命も短いようです。なのでこのフライパンに買い換えました。マーブルフッ素加工はバリアが何層にもなっていると知ったので、このフライパンに買い換えたのです。
まだ使い始めて一ヶ月ぐらいですが、汚れがこびりつかなくて楽にフライパンを洗えます。ストレスを感じません。
また、前のフライパンよりも水切りがいいのが気に入っています。
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